談起古代的酒，好么，好多人直接三個字蹦出嘴，而且還是在完全不受控制的情況下：女兒紅，完全是受電視劇的影響，談起女兒紅，不得不說，好酒世間釀啊，鉆石不是有個廣告嘛：鉆石恒久遠，一顆永流傳。我想女兒紅也可以這樣來個廣告：女兒紅恒久遠，一壇幾百年。跟你們這么說吧，幾百年都是少說了，鉆石還會丟，酒可不會。
元代以前，南宋為止，那時候的酒啊，都是發(fā)酵酒，度數超低的，二十度應該打頭了，也可以說是現在的啤酒，不過那時的酒可比現在的啤酒有營養(yǎng)多了，現代詞：液體面包，但是如果你要是說它是百事可樂的話，那我也沒有意見，畢竟百事可樂是酒中的農夫山泉嘛：有點甜。
初中的時候，有篇課文是關于《水滸傳》的，當時好像也是提到了武松打虎喝酒前這一點，說到十八碗時，老師對著同學們手勢一揮說道：你讓武松到現在喝碗白酒試試，能走才怪。
那時的酒，好么，能當白水喝，小孩干不了什么重活，從外面回來就大嚷：媽媽，我口好渴啊，給我開壇女兒紅解解渴吧。當然上面的話純屬扯淡，農民是喝不起的，自己釀了幾壇也是在家中有貴賓的時候才喝，再想度數那么小，幾壇夠誰喝的？那個時期好多人都吃不飽，能釀點糧食酒就已經不錯了。
自北宋時期遼國、金國、元朝等蠻子進駐中國以后，才有蒸餾酒的首創(chuàng)，說白了，就是飲高度數的酒驅寒，身體實在太冷怎么辦？喝點高度數酒吧，但是我有一點想不明白哈，這蠻子怎么驅寒只喝酒不吃辣椒呢？當然自己YY了一下，你說這打著仗，一人嘴里叼著一根辣椒，就是權志龍來了也拉不起風啊，這要是換成酒的話，效果就不同了，開打之前，幾口酒下肚，大刀一揮，不死不休，這多拉風，最主要的，這喝酒還能壯膽呢，冥冥之中，士氣就提升了還幾倍。
說實在的，我還真覺得這蠻子有點腦子，這高度白酒已出現，很快就把國民生產總值搞上去了，你想啊，酒度數高了，喝的肯定比以前少了，喝的少了，糧食肯定剩下好多。
而現在的白酒，度數低的四十多度，高的六十多度，能喝上幾瓶的不死也得殘了，要是古代，打仗前喝點現在的白酒熱熱身，那么恭喜你，中獎了。
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